Oron hos lokala matföretag är enligt Nifas vd Claes Jonasson ganska stor. Främst för den höga inflationen och de höga elpriserna ska hålla i sig.

– Det kommer på sikt skapa utmaningar. Men det finns fortfarande en positiv anda att konsumenten kommer välja lokalproducerat och se att kvaliteten är högre än importerat lågpris, säger Clas Jonasson.

Samtidigt förstår han att konsumenter väljer lägre pris.

– Absolut, jag har stor respekt för det. Men vi lägger en oerhört liten andel av vår disponibla inkomst på vår matkasse, jämfört med för 30-40 år sen. Vi kanske måste prioritera att lägga lite mer på maten.

Hör hur flera Karlstadsbor väljer matvaror när de handlar och här även varför Nifas vd tycker det är särskilt viktigt nu att värmländska matföretag överlever.