Det handlar om ostar av sorten Neufchatel AOP Villiers à 200 gram med bästföredatum den 17 augusti 2015.
– Det är givetvis allvarligt, säger Christer Lundin, chef för Falbygdens ost.
Ostarna har stoppats för försäljning och den som har köpt osten får lämna tillbaka den till närmaste butik i utbyte mot antingen ersättning eller en annan produkt.
Ostarna har sålts i hela landet. 27 av de totalt 72 ostarna hade sålts innan upptäckten gjordes.
– Vi har en dialog med vår leverantör om hur man kan förebygga detta. Men med opastöriserad ost finns det alltid en liten risk för detta, tyvärr. Listeria är inte farligt för friska människor, säger Lundin till TT och fortsätter:
– Osten är bortplockad och man riskerar inte att kunna köpa den.