Det var förra sommaren som butiker, bland annat i Göteborgsområdet, sålde räkor på lösvikt till låga priser. Räkor med skal som legat i en lag med konserveringsmedel och behandlats med livsmedelsgaser.

Kunder reagerade då de kände sig missledda och trodde att det var färska räkor de köpt. Klagomål har kommit in till både miljöförv

altningen och Livsmedelsverket och det skrev Göteborgs-Posten om i höstas.

Krav på tydligare märkning

Livsmedelsverket och fiskbranschen agerar nu för att få till en tydligare märkning av dessa behandlade räkor. Kunden ska inte kunna bli lurad att tro att räkorna är färska.

– Det är olagligt att inte tydligt märka vad det är för slags produkt. Det är lätt att bli vilseledd för räkorna ser så lika ut, säger Pontus Elvingsson, inspektör på Livsmedelsverket, till SVT Nyheter Väst.

Livsmedelsverket har i dagarna gått ut med ytterligare information till olika kontrollmyndigheter angående hur konserverade räkor med skall ska produktmärkas.

Konsumenten själv bär också ett ansvar att ställa frågan om räkorna de köper verkligen är färska – menar Elvingsson på Livsmedelsverket.