Frida Sundbom son är svårt mjölkallergisk. När familjen besökte en restaurang i Skellefteå frågade familjen därför flera gånger personalen om fikat verkligen var mjölkfritt. Men ganska snart insåg Frida att sonen hade fått problem. Det var Norran första att berätta om.

–  Efter en halvtimme ser jag att han står i hallen och är ledsen. Då har han jättesvårt att andas, säger Frida Sundbom, till SVT.

Sonens allergitabletter hjälper inte och familjen fick snabbt uppsöka akuten. Efter behandling fick sonen stanna på lasarettet över natten. Familjen har nu helt slutat att gå på restaurang. Händelsen har anmälts till kommunens miljöinspektörer.

”Allergiska rädda för att gå ut och äta”

Peter Norén på Astma- och allergiförbundet i Skellefteå träffar fler föräldrar med allergiska barn som är rädda för att gå ut och äta. Han säger att det är svårt för en mjölkallergiker att veta om det man serveras verkligen är mjölkfritt.

– De hade ju i det här fallet verkligen gjort allt. Vad mer kan man göra? Det finns ju inget test att stoppa ned i bullen eller så, säger Peter Norén.

Han tycker att det är bra att familjen anmält händelsen.

– Gör man inte det så blir det ju inga påföljder heller, säger han.

En Livsmedelsinspektör från Skellefteå kommun har undersökt händelsen. Men menar att det är svårt att avgöra var det gått fel eftersom både restaurangen och bageriet har rutiner som gör att pojken borde serverats mjölkfritt.

– Det går inte säga var det brustit, Hos bageriet eller hos dem som serverat bakelsen, säger livsmedelsinspektör Helen Lindström.