Efter kommunens ursprungliga livsmedelskontroll upptäcktes flera brister. Förutom den bäddade madrassen i skafferiet förvarade restaurangen bland annat mögliga grönsaker i kylen och en smutsig handduk bredvid ett handfat utan tvål.

Enligt Sandra Wallström var samtliga problem hanterade när kommunen gjorde en ny inspektion i fredags.

– De punkter vi hade förelagt dem vad gällde personalhygien var alla åtgärdade och generellt var rengörningen mycket bättre, säger Wallström.

Kommer kika extra på rengöringen framöver

Därmed är ärendet avslutat, men kommunen kommer som vanligt att göra fler oanmälda kontroller på verksamheten.

– Vi har alltid olika kontrollområden, olika teman på vad vi kollar, men eftersom det har varit upprepade avvikelser kommer vi ändå att titta lite extra på rengöringen, menar Wallström.