Mannen hade problem med att svälja och var ordinerad specialkost. Men inför restaurangbesöket hade ingen sådan beställning gjorts, och när han åt vanlig mat avled han efter att mat fastnad i fel strupe.

Socialstyrelsen ser mycket allvarligt på händelsen, och understryker vikten av att den personal som serverar mat med sväljsvårigheter behöver relevant kunskap om det. Socialstyrelsen bedömer att verksamheten förbättrat patientsäkerheten för att undvika liknande händelser, skriver Norran.