I distansloppet över 15 km var Jonsson felfri i sitt skytte, vilket gav 39,7 sekunders marginal till tvåan Kati Wilhelm från Tyskland.
– Det här har jag drömt om hela sommaren och hösten. Jag vet inte om det kan bli så mycket bättre, sade Helena Jonsson till SVT.
Anna Carin Olofsson slutade på en trettondeplats.
1) Helena Jonsson, Sverige, 45.05,1 (0)
2) Kati Wilhelm, Tyskland, +39,7 (1)
3) Jekaterina Iourieva, Ryssland, +1.10,3 (1)
4) Magdalena Neuner, Tyskland, +1.15,4 (1)
5) Oksana Tjvostenko, Ukraina, +1.33,7 (0)
6) Xianying Liu, Kina, +1.54,9 (1)
7) Tora Berger, Norge, +2.07,6 (2)
8) Martina Beck, Tyskland, +2.36,7 (1)
9) Vita Semerenko, Ukraina, +2.40,4 (2)
10) Darja Domratjeva, Vitryssland, +2.47,1 (3)
Övriga svenska placeringar
13) Anna Carin Olofsson Zidek +3.04,2 (4)
36) Sofia Domeij +5.14,7 (5)
47) Elisabeth Högberg +6.38,3 (4)
55) Jenny Jonsson +7.20,3
81) Anna Maria Nilsson +10.28,9 (8).