Detta sedan uppgifter i media att de äldre får 2,5-3 deciliter mjölk per person och dag, två koppar kaffe samt två brödskivor till frukost.

– Det stämmer absolut inte. Vi har inte vidtagit någon ransonering eller åtstramning när det gäller maten, säger Lars Wilhelmsson, äldreboendechef på Hagalids äldreboende i Timrå till Mittnytt.

Enligt honom får de äldre äta 5 skivor bröd om de vill. De siffror som nu nämns är en uppskattning som ligger till grund för den upphandling som gjordes för ett halvår sedan när man började beställa mat från centralköket i Sörberge.

– Vi upphandlar frukost-, lunch- och middagspaket och då har centralköket ett mått på hur mycket som går åt. Räcker det inte beställer vi bara mer på en webbutik, säger Lars Wilhelmsson.

Det som gjort att frågan kommit upp nu tror han beror på att kommunen tittat närmare på hur mellanmålet ser ut. Trots att det funnits i alla år har man aldrig haft någon mall.

– Uppdraget är att ser över vilka produkter som används och hur mycket det går åt. Det handlar bara om bättre kontroll, inga minskade ransoner, förtydligar Lars Wilhelmsson.

Enligt Wilhelmsson har kommunen skaffat sig bättre kontroll över maten för att minska kostnaderna. Han vill inte heller att avdelningarna ska ligga med lager eftersom det inte är bra för maten.