– Varje år vid den här tiden, juni till augusti så är det vanligare med fall av campylobacter hos kycklingarna. Det vi sett i år är att det är flera fall än vanligt det här året och det är därför vi går ut och påminner om råden, säger smittskyddsläkare Daniel Heimer.

Fler kycklingar smittade

Campylobacter finns i rå kyckling och hittills i år så har tio personer fler insjuknat jämfört med samma period 2022. I samband med slakt av kycklingar så tas ett prov på flocken för att upptäcka fall av bakterien hos kycklingarna. Av mätningarna som gjorts i år så har det framkommit att fler kycklingar är smittade. Det är med bakgrund av detta som regionen nu väljer att gå ut och påminna om råden.

Hör smittskyddsläkarens råd om hur du undviker bakterien i klippet ovan.