Blir det några svenska jordgubbar till midsommar? Svaret är ja, men det kommer inte bli något större antal mogna röda jordgubbar på Värpeby bär i Kolbäck. Och det brukar det faktiskt inte vara heller.
– Våra kunder kommer ju och plockar under semestern och det är då som bären ska vara mogna, säger Simon Säfström, jordgubbsodlare.
I år kommer det även vara noga med att besökare följer Folkhälsomyndighetens riktlinjer gällande corona.
– De som är i riskgrupp och de personer som är över 70 år får komma en timme tidigare och plocka för att det inte ska vara så många på plats samtidigt. Vi kanske begränsar antalet till max två personer per familj för att få ner antalet, säger Camilla Säfström, jordgubbsodlare.
Se klippet så får du bland annat veta varför det kan vara riskabelt med tidiga jordgubbar.
Recept: Simon och Camillas jordgubbsdrink
• Mixa 1 liter jordgubbar samt ev citronmeliss
• Ta 1/4 av jordgubbsmixen och blanda med 3/4 soda samt 1/2 pressad lime.
• Servera med extra mycket is.
Räcker till fyra personer.