Sveriges första whiskydestilleri i modern tid grundades 1999, och de var länge ensamma på marknaden. Idag finns fler svenska aktörer på marknaden, ett par större och så de som är riktigt små.
– De är så små att det bara är vi superentusiaster som hugger de flaskorna på en minut när de släpps och det kommer aldrig vara några stora mängder som släpps, säger David Tjeder som är whiskykännare.
Global boom
Han ser också en stark utveckling av whiskymarknaden inte bara i Sverige utan nya destillerier ökar hela tiden i en rad länder i Europa, Asien och Nordamerika. Svensk whisky är än så länge relativt ung, men som sådan håller den enligt David Tjeder en bra kvalitet.
– Den står sig väldigt väl kvalitetsmässigt och det beror ju på att vi har en sån lång tradition av whiskyklubbar i Sverige, jag tror vi har flest whiskyklubbar per capita i hela världen, säger David Tjeder.