Den som får i sej för mycket fosfor i maten löper en fördubblad risk att dö i förtid av bland annat hjärt- och kärlsjukdomar.
Det visar en ny amerikansk studie, skriver Svenska Dagbladet. Halva Sveriges befolkning har ett så stort intag att de berörs.
Fosfor finns naturligt i mejerivaror, kött, fisk, ägg, nötter och ärtväxter, men det ökade intaget beror på fosfater i tillsatser, som smak- och konsistensgivare, enligt studien.
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.