Högre halt av PFAS-kemikalier i svenska kräftor

Uppdaterad
Publicerad

Svenska insjökräftor innehåller högre halter av PFAS än utländska kräftor, visar en analys gjord av researchföretaget Testfakta.

Företaget analyserade åtta fabrikat av kräftor, färska eller djupfrysta, som säljs i svenska butiker.

En person som väger 70 kg kan inte äta mer än tre till sex svenska kräftor på en vecka utan att nå upp till riktvär- det för PFAS som satts av EU:s myndig- het för livsmedelssäkerhet. Motsvaran- de siffra för importerade kräftor varierade från 64 till nästan 2 000.

Lokal. Lättanvänd. Opartisk. Ladda ner appen nu!

Hämta SVT Nyheter i App StoreLadda ned SVT Nyheter på Google Play

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer