Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video
”Den är livet”. Se bagaren om baguettens betydelse i Frankrike. Foto: Yoan Valat/EPA/TT, AFP

Unesco: Franska baguetten blir kulturarv

Uppdaterad
Publicerad

Unesco utser den franska baguetten till en del av världens kulturarv.

– Den säger något om vilket samhälle vi vill leva i, säger Unescos generalsekreterare Audrey Azoulay.

Sedan förra året har fransmännen väntat på att den långsmala limpan ska få kulturarvsstatus. Då skickade Frankrikes regering in en ansökan till Unesco och president Macron kallade brödet för ”250 gram magi och perfektion”.

Utmärkelsen är inte bara en hyllning till själva baguettebakandet utan lyfter också fram det sociala sammanhang som baguettebagerierna skapar.

– Du öppnar dörren, köper bröd, pratar med någon. Du träffar andra som köper samma sak. Allt det här skapar ett socialt band och när världen blir mer och mer virtuell, behövs det extra mycket, säger Unescos generalsekreterare Audrey Azoulay.

Se mer i klippet ovan.

Lokal. Lättanvänd. Opartisk. Ladda ner appen nu!

Hämta SVT Nyheter i App StoreLadda ned SVT Nyheter på Google Play

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer