Tonfiskauktion slutade med rekorddyr fisk

Publicerad

Traditionen att betala makalösa summor för årets första tonfisk kvarstår trots att Tokyos legendariska fiskmarknad Tsukiji bommat igen. På den nya marknadsplatsen Toyosu slutade ett 278 kilo tungt exemplar av den starkt hotade arten blåfenad tonfisk på 333,6 miljoner yen (28 miljoner kronor).

Det innebär mer än en fördubbling av det tidigare rekordet, 155 miljoner yen 2013. Köparen som kammade hem den ovanligt dyra fisken är restaurangägaren och självutnämnda tonfiskkungen Kiyoshi Kimura.

– Det är den bästa tonfisken. Jag lyckades köpa en utsökt, superfärsk tonfisk, säger Kimura.

Han erkänner dock att priset blev lite högre än han tänkt sig.

Fiskmarknaden Tsukiji, som öppnade 1935, flyttades till nya lokaler under 2018, sedan den gamla platsen dömts ut av både brand- och hygienskäl.

Lokal. Lättanvänd. Opartisk. Ladda ner appen nu!

Hämta SVT Nyheter i App StoreLadda ned SVT Nyheter på Google Play

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer