För tio år sedan höll Ina Niiniketos väg till toppen på att få ett abrupt slut. Ständig mental press från manliga kollegor ledde till att hon tvingades säga upp sig.

– På krogen där jag jobbade i Helsingfors var det två män, några år äldre än mig som gjorde allt för att få bort mig, och till slut lyckades de, säger Ina och fortsätter.

– En lördagmorgon kunde jag inte ta mig upp ur sängen. Det gick bara inte, så jag fick sluta.

Utsatta får ingen hjälp

Niiniketo menar att man inom krogbranschen i Finland tiger om jämställdhetsproblem, snarare än att hjälpa de som är utsatta.

– Man sopar problemen under mattan. Man säger saker som ”Okej du orkar inte, lika bra att du slutar om du inte orkar, hej då, du är inte välkommen”.

Efter jobb på flera finska stjärnkrogar flyttade hon och hennes man till Sverige. Hennes brinnande iver att utvecklas har främjat karriären, speciellt när hon har lyckats dra nytta av tidigare erfarenheter.

– Jag ältar det än idag. Varför uppförde de sig så och varför lät de inte mig vara den jag är och få utvecklas? Men det är deras förlust, säger Ina Niiniketo.

– Det gjorde mig starkare. Jag är inte rädd för någon i köket nu och törs vara mig själv.

Mer jämställt i Sverige

I Sverige är Niiniketo nöjd med stämningen på arbetsplatsen. I restaurangköket bedöms ingen utifrån sitt kön.

– Här spelar det verkligen ingen roll. Folk här säger att det fortfarande är ett problem, men i Finland är det betydligt svårare att överhuvudtaget få jobb som kvinnlig kock. Särskilt om man är ung, då kan man knappt ta sig in i köket.

– På restaurangskolan är det kanske lika många tjejer och killar, men ute i arbetslivet är det ytterst få kvinnliga kockar.

Framtidsutsikter

Den unga stjärnkocken och hennes man, även han kock, har framtiden klart för sig.

– Förhoppningsvis har ja en egen restaurang någon dag. Det är målet.