Uutiset

Sima valmistui vapuksi – ja tältä se maistui

Uppdaterad
Publicerad

SVT Uutisten toimittaja Sanna Auramo Paaer laittoi siman käymään noin viikkoa ennen vappua norrtäljeläisen Aulikki Lundgrenin opastamana. Nyt oli aika testata vadelmalimettisiman maku ja koostumus.

Kustaa Vaasan suosikki

  • Siman perinteisiä raaka-aineita ovat vesi, sitruuna, sokeri, hiiva ja rusinat. Ennen kuin sokeria oli Suomessa saatavilla, simaan käytettiin sen sijaan hunajaa.  
  • Hunajaviinin kaltaista vahvaa simaa tuotiin 1500-luvulla Suomeen Riiasta ja Lyypekistä. Mm. Kustaa Vaasan kerrottiin olleen hyvin mieltyneen siihen.  
  • Siman alkoholipitoisuus aleni tuntuvasti 1700-luvulla, jolloin sitä alettiin valmistaa etenkin aatelisten ja varakkaiden kesäjuomaksi  
  • 1900-luvulla simasta tuli koko kansan kesäjuoma. Siihen vaikuttivat myös vuosien 1919-1932 kieltolaki sekä sen jälkeinen raittiusliike, joka kannusti vaihtamaan samppanjan simaan. Myöhemmin 1900-luvulla sima yhdistettiin työväenliikkeeseen ja siitä tuli vapun juhlajuoma. Lähde: wikipedia.fi

Relaterat

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.