Klassisk surströmmingsklämma

Tillagningstid:

Klassisk surströmmingsklämma.

Publicerat:

Tillagningstid:

Klassisk ”klämma” hemma hos familjen Brännström i Skellefteå.

Ingredienser

4 portioner

  • 1 burk(ar)
    surströmming
  • 300 g
    mandelpotatis
  • ½-1 paket
    hårt ljusugnsbröd (tunnbröd)
  • 50 g
    smör
  • 2 dl
    gräddfil
  • 1-2 st
    röd lök
  • 1 tsk
    farinsocker
  • ½ dl
    gräslök, hackad
  • 2 st
    medelstora tomater

Så lagar du