Mini palt-tapas

Tid:

Mini palt-tapas.

Tid:

Ett lyxigt och billigt fredagsmys för hela familjen.

Ingredienser

6 portioner

Mandelpotatispalt

  • 1 kg
    potatis
  • 3 dl
    vetemjöl
  • tsk
    salt
  • 50 g
    västerbottensost

Sötpotatispalt

  • 500 g
    potatis
  • 500 g
    sötpotatis
  • 3 dl
    vetemjöl
  • tsk
    salt
  • mini-mozzarella

Topping

  • 1 msk
    löjrom eller stenbitsrom
  • 2 msk
    gräddfil
  • 20 g
    serranoskinka, tunt skivat
  • 4 st
    semi-soltorkad tomat
  • dillkvistar
  • örter
  • rökt renstek
  • kallrökt lax

Så lagar du