Rödbetsbiffar med getost och couscous

Tillagningstid:

Rödbetsbiffar med getost och couscous.

Publicerat:

Tillagningstid:

Perfekt att ha ett gäng i frysen och värma på medan man gör resten för stressiga dagar.

Ingredienser

4 portioner

Getostcrème

  • 200 g
    getost
  • 2 dl
    crème fraiche, 34 %
  • olivolja
  • salt

Rödbetsbiffar

  • 350 g
    rödbetor, råa
  • 2
    morötter
  • 1
    gul lök
  • 2
    ägg
  • 2 tsk
    timjan, torkad
  • 1 tsk
    flytande honung
  • salt och peppar

Tillbehör

  • couscous
  • Valfria grönsaker: finhackad tomat, salladslök, gul paprika, persilja, sockerärtor och/eller bladspenat.

Så lagar du