Bellow dog i sitt hem i Brookline, Massachusetts, omgiven av sin familj, uppgav hans vän och advokat Walter Pozen.
Under sin tid som författare fick Bellow ta emot både Pulitzerpriset, Nobelpriset (1976) och vann tre gånger det amerikanska National Book Award.
Saul Bellows böcker handlade bland annat om invandrares och judars upplevelser i 1900-talets Amerika. Han var själv son till ryska immigranter.
Bellow föddes i en förstad till Montreal i Kanada 1915 men flyttade senare till Chicago med sina föräldrar, immigranter från Ryssland.
Hans mor ville att han skulle ägna sig år den judiska religionen och han kunde läsa hebreiska innan han började småskolan, men redan då visste Saul Bellow att han ville bli författare.
-Från mina första dagar var jag övertygad om att jag fanns till för att skriva vissa saker och det har jag arbetat på sedan jag var 13 år, sade han till tidningen The Guardian 1997.
Bellows mest kritikerrosade roman Humboldts gåva kom 1975 och gav honom de stora litterära utmärkelserna. Nobelpriset tilldelades han 1976.
Bland hans övriga romaner finns Regnkungen Henderson, Herzog och Mr Samlers planet.