Cancerframkallande gift i barnmat

Uppdaterad
Publicerad

Flera barnmatsprodukter från Semper har återkallats efter att ha visat sig innehålla spår av en farligt gift.

Det gäller Småfolk fruity stix banan och dadel och Småfolk oat stix äpple och hallon.

Mögelgiftet som hittats är aflatoxin, ett av de värsta cancerframkallande ämnena i världen, uppger SR Ekot.

Semper gick för en vecka sedan ut med ett pressmeddelande och meddelade att produkterna återkallats efter att man upptäckt spår av mögelämnen, men berättade inte vilket ämne det handlade om.

Men enligt Semper ligger nivån strax över barnmatslagen och är inte alarmerande. Tidigare i år återkallades Sempers gröt och välling eftersom höga halter av Aflatoxin hade hittats

Men Livsmedelsverkets toxikolog svarar på fråga från Ekot om det finns ofarliga dosnivåer av aflatoxin:

-Nej, det gör det faktiskt inte.

Semper: Lättare att förstå

Varför berättade ni inte vad det var för gifter ni hittat när ni återkallade produkterna?

-Det gjorde vi, men vi kallade det för mögelämnen. Vi tyckte det var lättare för folk att förstå, säger Malin Westling, informationschef på Semper.

-Jag tror att många föräldrar inte vet vad Ochratoxin och Aflatoxin är för något, men visst kunde vi skrivit ut namnen också, tillägger hon.

Varför finns ämnena över huvud taget i produkterna?

-Det är mögelämnen som kan förekomma i bland annat russin, nötter och spannmål. Vi fortsätter att göra analyser och kan i dag inte säga exakt var de kommer i från. Den ena produkten innehåller dadel, så det är möjligt att det kommer därifrån.

Frida Pettersson Normark

frida.pettersson.normark@svt.se

TT

Fakta: Mögelgifter

• Mögelgifter eller mykotoxiner är gifter som bildas av olika mögelsvampar som växer på livsmedel och annat organiskt material.

• Aflatoxin, som påträffats i den aktuella barnmaten, förekommer i främst pistaschnötter, mandel och jordnötter. Den vanligaste orsaken till att aflatoxin bildas är felaktig hantering och förvaring av livsmedlen.

• Jordnötter som importeras till Sverige måste åtföljas av ett intyg om aflatoxinhalt.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.