Att äta kräftor kan vara petigt och kräver teknik – men alla är långt ifrån några vana kräftätare. Det är däremot gastronomen Carl Jan Granqvist, som under sin långvariga karriär bemästrat konsten att äta kräftor. I videon visar han hur man gör.
För Carl Jan Granqvist går livet ut på kalas – och bättre blir det inte än när det vankas kräftskiva.
– Man ska sjunga, man ska dansa, man ska kyssas, man ska ha kul. Lust ska det vara! säger han.
För trettionde året i rad ska nu ”gubbgänget” samlas för kräftskivepremiären.
– Det blir säkert tio kräftskivor på en säsong, säger han.
I videon lär Carl Jan Granqvist dig hur man äter kräftor och hur man ska bete sig på kräftskivan.
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.