Alla hjärtans dag är den åttonde viktigaste försäljningsdagen för handeln, om man frågar handlarna själva, visar en undersökning från arbetsgivarorganisationen Svensk handel. För blomsterhandlarna är högtiden ännu viktigare. I februari, säljs mellan 9 och 10 miljoner rosor räknat i stjälkar, enligt Rolf Persson, ordförande i blomsterbranschens riksorganisation, BRO.
– 10 procent av årets totala konsumtion förbrukar vi i februari, peaken är på alla hjärtans dag, säger han till SVT Nyheter.
Det krävs som regel mycket sol och värme för att producera snittblommor och därför kommer alla rosor som säljs i Sverige nästan uteslutande från östafrikanska länder som Etiopien och Kenya.
Eftersom snittblommor är en färskvara till skillnad från krukväxter sker transporten med flyg till Nederländerna och sedan körs de med lastbil till svenska butiker.
Solodlat eller närodlat
Någon omfattande studie på hur transporten av snittblommor till Sverige påverkar klimatet finns inte. Sett till Sveriges totala konsumtion står importen för två tredjedelar av de konsumtionsbaserade utsläppen av växthusgaser, enligt Naturvårdsverkets data.
Men BRO:s ordförande menar att koldioxidutsläppen skulle bli mycket högre om man skulle försöka odla rosorna i Sverige i stället för i Afrika.
– Med tanke på energiförbrukningen skulle man inte klara av att producera rosor i Sverige. De afrikanska länderna har de rätta förutsättningarna.
Utsatt arbete
Att flygtransport är bättre ur klimatsynpunkt jämfört med närodlade rosor får medhåll av Fairtrades blomansvarige Christopher Riddselius.
– Beroende på hur man räknar påverkar det klimatet i en liten utsträckning. En ros från Kenya innebär fem gånger mindre koldioxidutsläpp jämfört med en ros som inte värmts upp av solen.
Fairtrade certifierar blommor, men det handlar inte om hur klimatvänlig blomman är utan om hur produktionen påverkar mänskliga rättigheter. Ett problem blomindustrin dras med är dåliga arbets- och levnadsvillkor för anställda på plantagen.
– Det har hänt att gravida har fått göra graviditetstest innan de blir anställda och att de inte blivit korrekt informerade när odlingarna i växthusen just har besprutats. Det är ett tufft jobb att arbeta på en blomplantage, särskilt i ett varmt land nära ekvatorn, säger Christopher Riddselius.
Köp tulpaner för klimatet
Ur klimatsynpunkt är ett alternativ att köpa svenskodlade tulpaner i stället för rosor till alla hjärtans dag.
Men det är viktigt att komma ihåg att rosproduktionen i Östafrika i hög grad ger försörjningsmöjligheter till kvinnor berättar Lena Ekelund Axelson, professor i hortikulturell ekonomi vid Sveriges lantbruksuniversitet, SLU.
– Rosindustrin sysselsätter framförallt kvinnor och är betydligt bättre än alternativen. Genom att lita på kontrollen och köpa rosorna så bidrar man till en ekonomi i länder som behöver exportintäkter i ett hyfsat schysst system, säger hon.
