Utredaren Stefan Edman presenterar i dag en rad förslag om hur det ska förverkligas. Han vill bl.a. se en storsatsning på ”pampasbiff” – svenska kor som går ute och betar, vilket ger ett nyttigare kött och öppna landskap.

Han vill också att minst 25 procent av de livsmedel som den offentliga sektorn köper in ska vara ekologiskt odlade. Ett annat förslag är premier till bilister som byter till bensin- snålare bilar, säger Edman till Ekot.

Större andel ekologisk mat

Han säger att förslaget om kött från fritt betande kor kan gå hand i hand med att vi också äter importerad mat.

-Jag vill ha en storsatsning i Sverige på ranchdrift med nötdjur som äter mycket gräs, då får vi Omega-3 fett i köttet och köttet blir hälsosamt. Landskapet kan hållas öppet och lantbruket kan överleva, säger Stefan Edman till Aktuellt.

Dessutom föreslår han att andelen ekologiska livsmedel och ekologiskt framställd mat inom offentlig sektor ska öka.

När det gäller transporter vill Edman förutom subventioner till dem som byter till miljövänligare bilar att regeringen stärker kollektivtrafiken och cykelåkandet, premierar miljövänliga arbetsresor och tillståndsprövar nya köpcentra för att vi ska handla i affärer som ligger närmare våra hem.

Vill tvinga fram energisnålt tänkande

Dessutom vill han sänka momsen på tjänster och minska arbetsgivaravgiften i tjänstesektorn. Detta för att styra över våra pengar från miljöfarliga varor till vård, utbildning och kulturupplevelser.

Ett annat radikalt förslag är att införa rörligt elpris för att tvinga konsumenterna att leva miljösnålare. Stefan Edman vill även införa ett ROT-avdrag för småhus som byter uppvärmningssystem:

-Det är klart att det blir dyrt beroende på hur stort stöd man vill ge. Men vi vet att vi importerar kolbaserad el och en del vill till och med att vi ska ställa om kärnkraften. Då måste vi minska elanvändningen.