– Normalt sett packar vi bara klass 1-potatis i löksviktslådorna, men kan vi inte förse marknaden med klass 1 kan det bli klass 2 i stället, säger odlingsrådgivaren Lars Danielsson till Kristianstadsbladet.
Konsekvensen kan bli att potatis med fläckar eller med missfärgat skal hamnar i affärerna. Smak och näringsvärde ska dock inte påverkas.
Att potatisskörden blir sämre i år – 43 000 ton mindre än förra året – beror också på att mindre yta avsätts för potatisodling.