Nyttig mat dyrare än onyttig

Uppdaterad
Publicerad

Att välja att äta frukt och bär kan bli tre gånger dyrare än godis och glass per kalorimängd.

Det skriver tio läkare på Dagens Nyheters debattsida.

De har bildat föreningen Läkare för framtiden, med syfte att sprida kunskap om kostens betydelse för hälsan. De föreslår bland annat att hälsosamma livsmedel som grönsaker, frukt, fullkornsprodukter och nötter ska momsbefrias och subventioneras.

Det finns också ett samband mellan risken att dö i en hjärtsjukdom och intaget av socker. Det beläggs i en stor studie gjord av den amerikanska smittskyddsenheten. En slutsats är bland annat att den som dricker en burk läsk om dagen ökar sin risk för hjärtdöd med en tredjedel. Det skriver Svenska Dagbladet.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.