– Det är inte så vanligt att man stänger restauranger på grund av smitta. Det händer inte varje år, säger Anders Lindblom, smittskyddläkare vid Falu Lasarett.

Det var när vårdcentralerna i Mora och Orsa började få in patienter med salmonellasmitta och detta anmäldes till Smittskydd som Hälsoskydd Mora kontaktades. En miljöinspektör åkte till den aktuella restaurangen för att ta prover. Det var Dalarnas Tidningar först med att berätta.

Restaurangen har öppnat igen

– Restaurangen valde själva att stänga igen medan de sanerade lokalen. Efter saneringen finns det ingen risk för smitta. Nu har restaurangen öppnat igen. Vi har ännu inte fått svar på alla prover, men utrymmet där smittan hittades används inte, säger Mia Bergman, Miljöinspektör och tillförordnad chef vid Hälsoskydd Mora till SVT Dalarna.