• Viktigt meddelande:

    Information om skogsbränder på flera platser i landet Läs mer

Sveneric Svensson från Väröbacka är en av de svenska vinoldarna som jublar över det torra klimatet. Foto: Privat

Svenska vinodlare jublar över torkan

Sommarens varma och torra väder ställer till problem på många håll i landet. En yrkesgrupp har dock hittills haft all anledning att jubla över väderleken – de svenska vinproducenterna.
– Det här kan bli vår bästa årgång någonsin, säger vinodlaren Sveneric Svensson.

Skogsbränder, bevattningsförbud, brist på djurfoder – den varma och torra sommaren slår hårt mot Sverige. Men för svenska vinodlare är det ett gynnsamt klimat.

– Vi har jublat så här långt, säger Sveneric Svensson, ordförande i Föreningen svenskt vin, till SVT Nyheter Halland.

Ungefär 35–40 yrkesvinodlare är verksamma i Sverige. De flesta är koncentrerade till Skåne, men även i Halland, i Blekinge, på Öland och på Gotland finns odlingar. Därutöver finns ett stort antal hobbyodlare.

Sveneric Svensson har odlat vin i Väröbacka sedan 2002.

– Det har varit mycket god tillväxt och fin blomning vilket kan ge en tidig skörd.

”Kan bli den bästa årgången någonsin”

De djupa rötterna gör att torkan inte slår så hårt mot vinodlingarna.

– Man kan jämföra det med träd. Jag kan förstå att det är svårt för lantbrukare där grödorna inte går ner så långt i marken.

Han förklarar att det torra klimatet den här sommaren liknar det sydeuropeiska där vinstockarna trivs.

– Det här kan bli vår bästa årgång någonsin. Men samtidigt hade det varit bra med lite regn snart, bara inte allt kommer i höst när vi ska skörda för då kan det bli besvärligt med mögelskador.

Fakta svenskt vin

Visa

I Sverige finns runt 35–40 yrkesmässiga vinproducenter, och ett stort antal hobbyodlare.

De allra flesta producenterna är verksamma i Skåne, men odlingar finns även i Halland, i Blekinge, på Öland och på Gotland.

Den druvsort som dominerar den svenska odlingen är Solaris, som utgör över 80 procent av svenska vinrankor.

Solaris är en grön druva som används till vitt och mousserande vin.

Sorten framtogs 1975 i Tyskland och lämpar sig bra för svenska förhållanden tack vare sin robusthet. Även sämre år brukar druvan ge bra skörd.

I Tyskland odlas Solaris för att ge extra söta viner, men under svenska odlingsförhållanden ger den ett mer aromatiskt vin.

Källa: Föreningen Svenskt Vin

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer

Vattenbrist

Mer i ämnet