På potatisfälten i Öllöv har bonden Johan Svensson Wedelsbäck tillsammans med sin familj 22 hektar. Där har potatissorten swift väntats plockas sedan den sattes i jorden i början av mars.

– Vi fick en treveckors uppehåll under sättningen på grund av kallt väder men det som vi satt ner här har klarat sig fint, säger Johan Svensson Wedelsbäck.

Färskpotatisen delades ut till olika matkedjor

Den årliga traditionen att fira den första upplockade färskpotatisen på Bjäre tedde sig lite annorlunda i år.

Förra året auktionerades potatisen ut och pengarna skänktes till välgörenhet men i år delades istället 10 kg var ut till olika mataffärer – med ett motkrav; att uppmärksamma svensk färskpotatis på valfritt sätt.

– Det är en fantastisk råvara som vi inte kan klara oss utan tror jag, vi vill uppmärksamma potatisodlare, säger AnnaKarin Hamilton vd på intresseorganisationen Svensk potatis.

Se den första frilandsodlade färskpotatisen se ljuset i videon ovan.