– Jag kände att jag behövde göra något för svensk sjukvård. Kan jag hjälpa dem genom att baka några bullar så de kan få chansen att sätta sig ned, så kommer jag att göra det, säger Helene Olsson från Ängelholm.

För en vecka sedan gjorde hon första kanelbullesatsen och publicerade bilder på Facebook. Sedan dess dokumenterar hon varje leverans vilket nu har fått spridning.

– Jag får så många fina kommentarer och foton från personalen som jag har levererat till.

Bakar under pandemin

Tanken är att hon ska baka åt vården under hela coronapandemin.

– Jag bakar helt själv i mitt kök men jag har får hjälp med ingredienser från en matbutik och ett bageri här i Ängelholm.

Leveranserna är menade att vara en överraskning. Men den senaste, till sjukvårdpersonalen på medicinsk akutvårdsavdelning (Mava) på Helsingborgs lasarett, gick inte riktigt till som vanligt.

– Jag hörde faktiskt av mig till Helene och berättade att vi också gillar fika, skrattar Mia Lindé, undersköterska på Helsingborgslasarett.