Olyckan inträffade strax innan klockan 17 på fredagen. En bilist hade kört av länsväg 152 utanför Hillerstorp.
I bilen fanns en person som snabbt fördes till sjukhus med ambulans. Skadorna uppgavs vara allvarliga. Senare meddelade polisen att mannen avlidit. Anhöriga har underrättats.
Det är ännu oklart vad som orsakade olyckan och vittnen ska höras för att utreda det. Blen är också tagen i beslag.