– Det är mycket mindre besökande gäster nu. Vi har kanske 30 procent lägre försäljning nu än vi har normalt sett. Men vi har desto mer catering och utkörning. Många beställer hem till kontoret och håller sig borta från platser med mycket folk, säger Mikael Norman.
Fastighetsägaren Björn Åqvist fyller i.
– Vi tycker att vi har ett ansvar. Dels ska vi minska smittspridningen, men vi tycker också att det är viktigt att hålla verksamheten öppen som vanligt. Det är viktigt att folk kan äta lagad mat här eller hemma. Det är också viktigt i dessa tider att folk kan träffas, så att man kan dämpa oron, säger Björn Åqvist.