Webbläsaren stöds inte

SVT stödjer inte uppspelning i din webbläsare. Vi rekommenderar därför att du byter till en annan webbläsare.
Marika Karlsson från Söderköping är en av finalisterna i Mack-SM Foto: SVT

Marikas mackor i SM-final

Publicerad

Nu i början av november avgörs Mack-SM, alltså svenska mästerskapen i att göra mackor. Marika Karlsson från Söderköping är en av finalisterna.

Tävlingen har funnits sedan 2002 och arrangeras av branschorganisationen Sveriges bagare och konditorer. Naturligtvis finns det en jury som bedömer hur de tävlande mackorna smakar, hur de ser ut, hur nyttiga de är och effektiv tillverkningen är.

Marika Karlsson bor i Söderköping, men driver sitt kafé i Norrköping. Gästerna har faktiskt haft inflytande på hennes tävlingsbidrag. Många idéer har testats och bollats med kaféets kunder.

Marika har varit med i Mack-SM en gång tidigare. Då slutade hon på en fjärdeplats.

I videoklippet nedan berättar Marika om hur hon tänker när hon gör en helt vanlig enkel macka.

Webbläsaren stöds inte

SVT stödjer inte uppspelning i din webbläsare. Vi rekommenderar därför att du byter till en annan webbläsare.
I videoklippet berättar Marika Karlsson om hur hon tänker när hon gör en helt vanlig enkel macka. Foto: SVT

Lokal. Lättanvänd. Opartisk. Ladda ner appen nu!

Hämta SVT Nyheter i App StoreLadda ned SVT Nyheter på Google Play

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer

Söderköping

Mer i ämnet