Små upphandlingar kan ge bättre skolmat

Uppdaterad
Publicerad

Bra pris – men kanske inte bästa kvalité. Det behövs en skärpning när det gäller skolmaten. Det anser både kostchefer och politiker i Östergötland som nu överväger att göra mindre och fler upphandlingar.

Det handlar om att dela upp köpen i små poster och att inte göra köpen ihop med andra kommuner.

Medverkande:
Olle Johansson (S), kommunalråd Norrköping
Åsa Kullgren, kostchef Linköping

Lokal. Lättanvänd. Opartisk. Ladda ner appen nu!

Hämta SVT Nyheter i App StoreLadda ned SVT Nyheter på Google Play

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer

Skolmatens okända ursprung

Mer i ämnet