På tisdagen bänkar sig kungligheter och pristagare i Stockholms stadshus för nobelmiddag. Bland kock- och serveringspersonalen finns fyra killar från Restaurangskolan i Hässleholm som fått ett hedersuppdrag: de ska servera på Nobelbanketten i Blå hallen.
– Vi har tittat på lite klipp på nätet från tidigare Nobelmiddagar. Då tänker man på att när man går i trappan med tallrikarna får man inte snubbla. Man måste hålla sig lugn och fokusera, säger Gabriel Renholm, som går årskurs 3 – serveringspersonal, med ett skratt.
För de som vill få en skymt av de fyra eleverna: Alex Bodén och Gabriel Renholm (servering) och Oscar Sandqvist och Moatez Aujaly (kockar) får bänka sig vid direktsändningen kl 19.00 i SVT 2 tisdagen den 10 december.
• Max antal gäster är 1350 – varav 100 väntas vara studenter.
• Totalt kommer man att ställa fram 350 meter bord i stadshuset.
• 500 meter linneduk väntas användas.
• 9450 bestick.
• 5400 glas.
• Serveringsstyrkan kommer vara 190 personer stark.
• Cirka 25 000 blommor ska dekorera nobelfesten. Bland annat rosor, orkidéer och nejllikor.
• Dryck: 400 flaskor champagne, 450 flaskor vin, 650 liter mineralvatten och 300 liter kaffe.
Källa: Stadshus restauranger, Nobelkommitén
SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.