Nu varnar experter för att en ovanlig typ som inte synts till i svenska grisbesättningar på 40 år har dykt upp.

– Den har vi inte haft i Sverige sedan 70-talet, säger Ann-Christin Ring, Jordbruksverket.

En ovanlig typ av salmonella, salmonella choleraesuis, har nyligen konstaterats i en grisbesättning i Skåne. Detta har Jordbruksverket tidigare bekräftat.

Totalt har nära 5 000 grisar avlivats i Skåne de senaste veckorna sedan flera gårdar drabbats av salmonellautbrott. Olika typer av salmonella har upptäckts på flera håll, och på en gård med storskalig produktion fick samtliga djur avlivas.

Det rör sig om både salmonella typhimurium och salmonella derby, vanliga i europeiska grisbesättningar. Dessutom har alltså även den ovanligare salmonella choleraesuis hittats i en besättning.

Upptäcktes vid provtagning

Hur smittan hamnat på de skånska gårdarna är fortfarande okänt.

Salmonellan upptäcktes vid provtagning i samband med slakt. I fallet med upptäckten av just salmonella choleraesuis har en särskilt omfattande provtagning med kontaktbesättningar nu genomförts, berättar Ann-Christin Ring på Jordbruksverket.

Drabbar grisnäringen

– Dels är det allvarligt för enskilda djurägare som drabbas, och dels blir det ”stand still” i produktionen. Det drabbar hela grisnäringen lokalt, förklarar Karl Ståhl som är biträdande statsepizootolog vid Statens veterinärmedicinska anstalt.

Smittan kan dessutom spridas vidare till människa och ge upphov till sjukdom. Risken för att bli smittad när man äter kött är däremot låg.

– Vi har ambitionen att bli av med smittan och hoppas att vi kan lyckas med det, berättar Karl Ståhl.

Grisbonden Mattias gård fick salmonellautbrott för tio år sedan, hör honom berätta i klippet nedan: