– Det betyder mycket för träden att de får vila, säger Håkan Karlsson som odlar bland annat äpplen.
Farligt med milda vintrar
De senaste åren har vintrarna varit milda, och det har varit dåligt för äpplena.
– Förra året vid den här tiden var knopparna mycket större. Det är inte bra. Det har blommat och frusit nu tre år på raken. Det gillar inte äpplen, säger Håkan Karlsson, som menar att den här vinterns kyla bäddar för ett bra äppleår.
– Vi hoppas på en lite senare blomning i år. De ska inte blomma före den femte maj.
Mycket kan gå fel
Han understryker dock att det fortfarande finns mycket som kan gå fel, och att det inte är garanterat att det blir en bra äpplesäsong i år.
– Till exempel vill vi ju inte ha tio minusgrader nu. Då blir det inte bra, säger han.
I videoklippet får du se Håkan Karlssons odlingar med utsikt över Ivösjön.