Javascript är avstängt

Javascript måste vara påslaget för att kunna spela video

Webbläsaren stöds inte

SVT stödjer inte uppspelning i din webbläsare. Vi rekommenderar därför att du byter till en annan webbläsare.
Branschen behöver göras mer attraktivt, säger Anders Nilsson, VD Ystad Saltsjöbad Foto: Bernard Mikulic/SVT

Svårt få tag på personal till krogbranschen

Uppdaterad
Publicerad

Skånska krogägare jagar personal sedan restriktionerna lättade i början av sommaren. Anledningen är att många medarbetare har bytt bransch när jobben försvann under pandemin.

– Vi har haft det relativt tufft med anställda, säger Anders Nilsson, vd på Ystad Saltsjöbad.

Enligt Anders Nilsson har cirka 30 procent av tidigare personal inom restaurangbranschen bytte yrke.

Lediga jobb i hela landet

På Arbetsförmedlingens sajt finns det 281 lediga jobb inom restaurang och hotellbranschen i Skåne den 14 juli. I hela landet finns över 2 000 lediga jobb i branschen.

De erfarna medarbetarna hittar andra jobb, enligt Anders Nilsson, som tycker att branschen behöver göras mer attraktiv.

– Man behöver inte fyra års universitetsstudier. Vi behöver lite kortare och mer effektiva utbildningar för att komma snabbt in i arbetet. Att kunna svenska språket är viktigt men kan man engelska så har man lätt en plats hos oss, säger han.

Lokal. Lättanvänd. Opartisk. Ladda ner appen nu!

Hämta SVT Nyheter i App StoreLadda ned SVT Nyheter på Google Play

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer