Småland

Efter restriktionerna – stor efterfrågan på restaurangpersonal i Småland

Uppdaterad
Publicerad

Efter två år av restriktioner och social distans vädrar många restauranger och caféer morgonluft. Men att hitta kunnig köks- och serveringspersonal är inte helt lätt – just nu finns 900 lediga tjänster i Kalmar och Kronoberg.

Branschen har genomlidit två år av kris. Nu är det många företag som söker med ljus och lykta efter kunnig personal.

På Arbetsförmedlingens hemsida fanns det på lördagen 897 lediga jobb inom restaurang, café och storkök. Fler än hälften handlar dock om säsongsarbete inför sommaren.

”Svårt att hitta just nu”

SVT har också sett flera lokala företag som söker personal på sociala medier. En av dem som söker en köksmästare personal är Nathalie Dahlqvist, restaurangchef på Chapter house i Växjö.

– Utbildad kunnig personal är väldigt svårt att hitta just nu, säger hon till SVT.

Peter Thomelius, chef kompetensförsörjning på besöksnäringens arbetsgivarorganisation Visita har tidigare sagt till TT att företagen har tappat 50 000 medarbetare de senaste två åren.

Se mer i klippet.

Relaterat

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.