Norrtelje brenneri har skeppat iväg en last med handsprit som de destillerat själva till Norrtälje sjukhus. Foto: SVTVisa alla (3)
Visa alla (3)

Lokalt bränneri börjar tillverka handsprit

Uppdaterad
Publicerad

I vanliga fall tillverkas gin och whisky på det lilla bränneriet utanför Norrtälje. Nu har man ställt om produktionen. I tisdags levererades den första dunken handsprit till Norrtälje sjukhus.

– Vi tog kontakt med Norrtälje kommun och det visade sig att det finns ett behov, säger Kristina Anerfält-Jansson som driver Norrtelje brenneri.

Efter knappt en vecka var alla tillstånd på plats och nu jäser etanol till handsprit i mäskkärlen.

– Vi har ställt om hela verksamheten, städat bort allt som vi har gjort tidigare för att inget ska riskera att blandas samman.

Det är för tidigt att säga vilka mängder som kommer kunna produceras, men Kristina Anerfält-Jansson förbereder sig för att ställa om produktionen under en längre tid.

– Så länge vi behövs och kan få tag på råvaror så kommer vi att fortsätta.

Lokal. Lättanvänd. Opartisk. Ladda ner appen nu!

Hämta SVT Nyheter i App StoreLadda ned SVT Nyheter på Google Play

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer

Corona i Stockholm

Mer i ämnet