Rekordår: ”Enorma äppelmängder”

Publicerad

Det är rekordår för äppelskördarna – musterierna har svårt att hinna med och på återvinningscentralerna tar man hand om tonvis med äpplen. Det är förra årets dåliga skörd som ligger bakom.

Det är äppelår – och det med besked. Det är någon sorts rekord år, enligt forskaren och pomologen Mattias Iwarson.

– Det är ju enorma mängder, säger han.

På Vårdsätra musteri i Uppsala har Katarina Johansson mustat äpplen i över 25 år. I år har hon fått tacka nej till flera kunder.

– Det är är värst hittills av alla år jag hållit på. Jag har aldrig stängt förut och i år har jag fått stänga två gånger för att det är fullt, säger hon.

Behöver vara rätt äpplen

Det behöver vara rätt äppelsort om musteriet ska ta emot äpplen.

– Vi tar bara emot hård fin vinterfrukt med ljusbruna kärnor, säger Katarina Johansson.

Orsaken till dessa dignande äppelträd ligger i förra årets dåliga skörd.

Mattias Iwarsson.

– Då får trädet möjlighet att samla näring och då anlägger trädet väldigt mycket knoppar. Då kan det bli så här, säger Mattias Iwarsson.

Äpplena omvandlas till biogas

Vill man inte musta eller göra äppelpaj i all oändlighet kan man vända sig till återvinningscentralerna.

– Vi gör biogas av fallfrukten till stadsbussar och bilar här i Uppsala, säger Tobias Linnesköld, sektionschef på Uppsala Vatten som driver återvinningscentralerna i Uppsala.

Det torra sommaren har också gjort att många äppelsorter är extra friska och fina.

– Det är ingen skorv på många sorter. I år är de helt friska och det är kul, säger Mattias Iwarsson.

Lokal. Lättanvänd. Opartisk. Ladda ner appen nu!

Hämta SVT Nyheter i App StoreLadda ned SVT Nyheter på Google Play

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer

uppsala

Mer i ämnet