Tänk på det här när du lagar kyckling.
- Fryst kyckling innehåller betydligt mindre campylobacter än färsk.
- Se till att kycklingen är genomstekt.
- Vara noga med hygienen.
- Tvätta händerna innan du börjar laga mat och direkt efter att du har hanterat rått kött och kyckling.
- Använd rena redskap.
- Håll rent på arbetsbänken och diska knivar och skärbrädor noga när du skurit rått kött och kyckling.
Källa: Livsmedelsverket
Vad är campolybacter?
Campylobacter är en bakterie som kan orsaka feber, illamående, svåra magsmärtor och akuta diarréer.