Färsk koriander orsakade tarmsmitta

Uppdaterad
Publicerad

Färsk koriander importerad från Sydostasien var trolig orsak till den shigellainfektion som bröt ut i Väst- och Sydsverige för några veckor sedan, visar den utredning som nu är klar.

Totalt insjuknade 42 personer av tarmbakterien, varav 29 i Västra Götaland, tio i Skåne och tre i Halland. Kräkningar, diarréer, magont samt feber var symptomen.

När de som drabbats intervjuades framkom en koppling till olika restauranger och efter en enkätundersökning av en grupp som hade besökt en av restaurangerna kunde en röra som innehöll färsk koriander identifieras som en trolig smittkälla.

Den sändning koriander som tros ha orsakat sjukdomen har inte kunnat analyseras eftersom den redan var borta från marknaden när utbrottet blev känt, enligt ett pressmeddelande från Livsmedelsverket.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.

shigella

Mer i ämnet