Initialt anhölls först en person misstänkt för mord, men under natten till söndagen har ytterligare två män anhållits av åklagare som misstänkta för mord alternativt dråp.
Samtliga inblandade personer är kända för varandra. Utredningen pågår genom fortsatta förhör med de anhållna.
Oklart vad som orsakade brottet
Den första misstänkta mannen är i 20-årsåldern, och greps i anslutning till brottsplatsen. Han anhölls senare under lördagsnatten av jouråklagare.
– En förundersökning pågår och det har gjorts ett flertal utredningsåtgärder under natten, sa Anna Göransson, polisens presstalesperson vid region Väst på lördagsmorgonen.
Vad som föranlett brottet på en gata i centrala Landvetter är i nuläget oklart. Larmet om knivskärningen kom strax efter klockan 22 på fredagskvällen.
– Polispatrull inledde hjärt- och lungräddning, men mannen avlider senare, säger Anna Göransson.
Polisen spärrade av platsen i samband med händelsen.
Anhöriga till den avlidna mannen är underrättade.