Det som kan beskrivas som en av de viktigaste dagarna för bagerierna skapade köer för en del när många göteborgare var på jakt efter det gräddfyllda bakverket.
– Jag tror vi är på väg mot ett slags rekord, säger Luan Hani, ägare till Ahlströms konditori.
Starta klippet för att se vad som gör en semla riktigt god enligt göteborgarna.