Foto: SVT

Budha prisas av White Guide – som bäst i Sverige

Uppdaterad
Publicerad

Under måndagen har White Guide offentligtgjort vilka som korats till Sveriges bästa caféer. Även åtta priser delades ut, varav ett till Budhas Kafferosteri i Lycksele som utsetts till Årets kaffebar.

Sammanlagt listas 351 caféer i årets White Guide Café. Vid dagens releasefest avslöjade White Guide dessutom de bästa caféerna i åtta olika kategorier. Där utsågs Budhas Kafferosteri i Lycksele till Årets Kaffebar. Det här var motiveringen:

”För att kombinera djup kunskap om förädling av den bästa råvaran med ett bemötande av varje gäst som vore det en vän”.

Vill sprida sin kunskap

När SVT Nyheter Västerbotten träffade Budha Sutedja, som driver det egna rosteriet, i december förklarade han att med sitt rosteri ville sprida sin kunskap om hur man ska brygga och dricka kaffe.

– Kaffe har en historia i varje kopp, det är livet, sa han till SVT då.

Årets Bageri

Bageri Petrus, Stockholm.

Årets Värt En Resa

Sivans Café och Butik i Baljered, St Levene.

Årets Fikaställe

Taxinge Slottscafé, Nykvarn.

Årets Hållbara Café

Hornuddens Ekocafé, Strängnäs.

Årets Stjärnskott

Borgmästargården, Falkenberg.

Årets Kaffebar

Budhas Kafferosteri, Lycksele.

Årets Konditori

Güntherska Hovkonditori & Schweizeri, Uppsala.

Årets Bästa Café

RC Chocolat, Sigtuna.

Lokal. Lättanvänd. Opartisk. Ladda ner appen nu!

Hämta SVT Nyheter i App StoreLadda ned SVT Nyheter på Google Play

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer