De hyllade tävlingsbidragen

Uppdaterad
Publicerad

Vinnarrätten ska serveras i skolmatsalarna

Deltagarna:

Piteå

Strömbackaskolans elever Frida Wiklund, Therese Hedkvist och Emil Lindström.

Herrgårdens viltlimpa serverad med fjällsås, västerbottensmos och lingonchutney. (Färslimpa av viltfärs smaksatt med lingon, enbär och timjan, Fjällsås med smak av messmör och rönnbär, potatismos smaksatt med västerbottensost)

Skellefteå

Balderskolans elever Jesper Boman, Petrus Nordlund och Johan Hedlund.

Poulet au Norrlandsskogar. (Kycklingfilé med sås smaksatt med enbär, rosmarin och svarta vinbär, pasta)

Robertsfors

Jenningsskolans elever William Berggren och Viktoria Forsgren

Norrländsk laxlasagne. (Lasagne med laxtärningar smaksatt med spenat, tomater, dill och norrglimt)

Umeå

Östra gymnasiets elever Sandra Edlund, Tim Lindeberg och Sofia Bohman

Tryffeldoftande laxsoppa. (Krämig soppa med blomkål, potatis och vitlök toppad med kallrökt lax och tryffelolja)

Vinnarrätten blev Piteås  viltlimpa. Den ska nu serveras i skolmatsalerna i de tävlande kommunerna.

Så arbetar vi

SVT:s nyheter ska stå för saklighet och opartiskhet. Det vi publicerar ska vara sant och relevant. Vid akuta nyhetslägen kan det vara svårt att få alla fakta bekräftade, då ska vi berätta vad vi vet – och inte vet. Läs mer om hur vi arbetar.