De både lagen har skickat in en maträtt som är både glutenfri, laktosfri, mjölkproteinfri och sojaproteinfri. Vinnaren i tävlingen får sitt bidrag serverat i skolor runt om i landet.

André Ludvigsson, som går första året på restaurang och livsmedelsprogrammet, är en av de elever som gått till final med rätten sej och pepparrotsröra med ruccolasås och ser finalplatsen som en merit

– Det känns jätteroligt att komma till final, ju mer man får komma ut och visa sina kunskaper desto lättare blir det sedan att få ett jobb.

Tävlar på mässa

Finalen går av stapeln under Kistamässan i slutet av januari. Där eleverna från Tannbersskolan, som är uppdelade i två kocklag, ska tävla mot tre andra lag i bland annat knivhantering och i att tillaga en hemlig råvarukorg. 

– Just nu känns det inte så nervöst, men det kommer säkert komma när man är där nere och möter de andra, säger André Ludvigsson.