Det är bartendern Emil Årengs bok Salongs i Norrland som har utsetts till att tävla i den prestigefyllda tävlingen The Gourmand Award.

– Det känns sjukt stort att vi som är ett litet och relativt nystartat förlag får representera Sverige. Vi har helt enkelt skapat den bästa drinkboken i landet i år, säger Anna Grannlund, vd på North Chapter.

Läs även: Här blandar bartendern juliga drinkar

Staffan Ling blev drink

I boken, som släpptes i januari, blev till exempel Staffan Ling en drink med portvin och hjortron och landets första kvinnliga skogshuggare Doris Berglund en drink med hallonlemonad och bacon.

Tävlingens avgörande och prisutdelning kommer att äga rum i slutet av maj nästa år i staden Yantai i Kina och nu laddar man på förlaget för att åka dit.

– En sådan här utmärkelse får man kanske bara en gång i livet, självklart ska vi åka, säger Anna Granlund.

Tävlar mot böcker från hela världen

Tävlingen The Gourmand Award grundades 1995 av Edouard Cointreau och priset delas ut årligen till de internationellt bästa kokböckerna inom mat och dryck. Det släpps 26.000 kokböcker varje år i världen. Salongs i Norrland kommer att tävla i kategorin Best in the World och ställs där mot cocktailböcker från hela världen.